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삼성 디프클래스 (온라인쿠킹클래스) 후기 삼성에서 종종 디프클래스를 하는데 운이 좋은건지 에어컨, 에어드레서, 스마트폰 등 만드는게 당첨이 됐었다. 이번엔 쿠킹클래스를 신청해보았는데 운좋게 이것도 당첨이 되었다. ^^ 일요일 클래스인데 토욜에 신선한걸 받을수 있었다. 마크가 찍혀온다. 만들것은 프랑스 음식으로 해물파피요트와 샹그리아 이다. 포장이 깔끔하게 되어있고 해물 과일 등이 신선했다. 재료 사진을 못찍었는데 들어있는건 오징어, 조개, 새우, 감자, 호박, 마늘, 양파, 레몬, 방울토마토, 버터, 허브소금, 올리브유, 블랙올리브와 유산지가 들어있다. 오븐에 넣을거니 오븐에 들어갈수 있는 용기를 준비해서 거기에 유산지를 깔고 감자를 몇개를 넣고 허브소금 한꼬집을 뿌린다. 그리곤 해산물을 넣곤 허브소금 한꼬집 뿌리고 올리브 2스푼을 골고루 뿌리.. 더보기
굴밥 만들기 코로나때문에 오랜만에 친정을 찾았다. 엄마가 굴을 찍어 오셔서 굴밥을 해주셨다. 엄마가 하는 너무 맛있는 굴밥 하는 것을 알아왔다 ^^ 싱싱한 굴을 1.5킬로 정도를 준비한것 같다. 민물로 씻어서 체에 두어 물을 뺀다. 먹을 사람이 7명이여서 엄마가 7인분을 씻고, 쌀을 20분정도 불렸다. 물을 일반밥할때 양보다 조금 적게 한다. 넣는 야채에서 물이 나오기 때문이란다. 당근과 무, 콩나물이 집에 있어서 3가지 야채를 넣었다. 채썰어서 쌀위에 올려놓는다. 그러곤 쎈불로 밥을 하다가 약한불로 한다. 어느정도 쌀이 익었다 싶었을 때 굴을 위에 뿌리듯 올린다. 그러곤 굴이 익을 때까지 약한불로 뜸들이면서 익힌다. 다 익고 휘젓으면 완성된다~^^ 너~~~무 맛있다~~ 달래장을 만들어야는데 달래가 없어서 그냥 간장.. 더보기
2020년 11월 모의고사 수학 대비하기 (고1,고2) 코로나로 인해 고2는 2020년 11월 18일 수요일에 고1은 2020년 11월 19일 목요일에 전국 모의고사를 실시한다. 고등학교 1~2학년을 대상으로 경기도 교육청이 주관하여 실시하게 될 전국 연합학력평가는 고2는 전영역, 고1은 집합과 명제까지가 시험범위가 된다. 내신으로도 벅찬 아이들 중간, 기말 고사에 수행평가가 산더미... 고등학생들은 잠을 이루는게 쉽지 않다. ㅜㅡ 우선은 모의고사가 어떤것인지 간만 보고 시험에 임해야 한다는... ㅠ 2018년, 2019년 고1, 고2 11월 모의고사를 다운로드 하기 쉽게 찾아놓았다. 더보기
복음자리 딸기쨈 후기 맛있는 딸기잼을 애타게 찾았다. 예전에 어디에서 줘서 조그마한 병에 담겨있는 딸기잼을 먹은 후 그게 어디건지 알고 싶어서 빵집마다 잼을 사봤던 것 같다. 이 잼도 아니야 이 잼도 아니야.. ㅠㅠ 코스트코에 간김에 거기꺼 잼을 사려는 순간 같이 간 일행이 자기는 복음자리거를 먹는다고 해서 주문을 해보았다. 인터넷에 계속 돌아다니는 이름이여서 익숙했지만 지인이 맛있다고 하니까 구매를 해보았다. 혹시 내가 찾던 맛이 아니면 안되니 작은 것을 사려 했지만 11번가에서 1kg짜리를 9천원대에 살수 있어서 용량 대비 저렴한것으로 구매했다. 저온 농축 으로 딸기 함량이 높고 과육이 살아있고, haccp관리인증을 받아 안전한 딸기잼이라고 써있다. 칼로리는 어쩔수 없이 높다. 맛있는데 칼로리 낮은 건 만들수 없는 것일까.. 더보기
초간단 연어초밥만들기 우리 8살 아들은 연어를 좋아한다. 연어가 입에서 살살 녹는다며 뭐먹고 싶냐고 물으면 연어나 연어초밥이라고 답한다. 초밥집을 가면 초밥과 우동 회덮밥 이런걸 시켜놓고 애는 초밥 우리는 다른 것을 주로 먹는다. 나도 회 좋아하는데... 특히 애아빠는 정말 좋아한다. 애가 배부르다고 하면 그때서야 제대로 초밥에 손이 간다. 다른 집도 그런다고... ㅋㅋ 웃프다. ㅠㅠ 그리 못사는 것도 아닌데... 이마트 트레이더스나 코스트코에 가면 연어코너에 가 있는 나를 발견한다. 우린 3명이니까 빨리 먹을 수 있게 그나마 적은 양을 선택하는데 굉장히 빨리 먹게 된다. 이번에는 트레이더스에 가서 3kg정도 되는 것을 23000원정도로 샀다. 앞에 마트에서는 500g정도에 만원이 넘으니 싸게 잘 산것 같다. 오늘은 배부르게.. 더보기
밤 삶기, 밤 보관하기 고모가 밤을 잔득 주셔서 우선 삶아서 좀 먹고 나머지는 보관하기로 하였다. 삶기 위해 먼저 밤을 넣고 물을 부어 소금을 1수저 넣고 5분간 기다렸다. 밤속에 있는 이물질과 벌레가 나와서 깨끗해지고, 밤맛이 좀더 맛있어지는 효과가 있다. 냄비에 물을 1컵 넣고 삼발이를 올려놓은 위에 밤을 올려놓는다. 센불로 팔팔 끓이다가 약불로 20분정도 삶는다. 삶은 밤은 바로 먹는게 젤 맛있다. 몇개 잘라 먹으니 너무 맛있다. 나머지 밤은 보관할꺼다. 잘 보관하면 3개월을 먹을 수 있다고 한다. 어디에서는 뜨거운 물을 담가놓던데 난 혹여 익을까 찬물에 담갔다. 소금 2수저정도를 넣어 30분간 담갔다. 벌레랑 이물질이 나오고 상태 안좋은 애들은 둥둥 뜬다. 뜨는애들은 꺼내서 생것으로 깍아먹었는데 생율도 참 맛있다. ^^.. 더보기
해바라기 보석 비즈 십자수 만들기 새로 이사한 집에 안으로 들어왔을 때 보이는 벽면이 썰렁해 그림을 걸고 싶었다. 고모네 집을 갔는데 해바라기로 비즈를 하고 있었다. 이거다 싶어 고모네에서 본것과 같은것으로 주문을 하는데... 보니까 내가 2월에 이 그림과 똑같은 그림의 비즈를 장바구니에 넣어뒀었던것... ^^;;;; 그림을 보고 이거다 싶긴 하긴 했지만 처음 본 것 마냥 이쁜 그림도 골랐다며 동생을 칭찬했는데... ㅋㅋ 기억력이 없는건 원래 알고 있지만... 이건 기억력이 아니라 치매 수준... ^^;;;;;;;;;; 암튼 나에게 왔다... ㅎㅎ 받은게 8월 19일 오후 9시였는데 그 때부터 열심히 찍기 시작했다ㅋ 제품명 bitvac leader of the diy painting 제품구성은 1)도안(프레임 포함) 2) 부호대조표 3).. 더보기
카카오 프렌즈의 무지의 짜장 떡볶이, 어피치의 치즈 떡볶이 후기 친척동생이 먹어보라며 준 떡볶이로 8살 아들과 점심을 해결했다. 카카오 프렌즈의 무지의 짜장 떡볶이와 어피치의 치즈 떡볶이이다. 아주 귀여운 캐릭터여서 맛도 궁금, 내용도 궁금했다. 위에는 짜장 떡볶이이고, 아래는 치즈 떡볶이이다. 떡 100g, 분말스프 20g, 후레이크 0.8g으로 내용량은 120.8g으로 짜장이나 치즈나 같다. 둘다 쌀떡 99.1%라고 써있다. 먹는 방법은 빈컵에 떡과 분말스프, 후레이크를 넣고, 컵안의 기준선만큼 물을 넣는다. 떡과 분말, 물을 잘 섞어 뚜껑을 비스듬히 얹어 주고, 전자레인지에 2분(1000w)/3분(700w)간 조리한다. 열어보니 이렇게 되어 있다. 떡이 너무 귀엽게 생겼다. 쫄깃 할것 같다. 빈 컵에 떡과 스프, 후레이크를 넣었다. 오뎅대신 이렇게 귀엽게 생긴애.. 더보기

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