간단한밑반찬 썸네일형 리스트형 간단한 숙주나물무침 만들기 일도 하고 살림도 해야하기 때문에 바쁜 나는 시간이 별로 걸리지 않으면서 저렴하게 먹을 수 있는 밑반찬을 주로 한다. 보면 내가 나물을 좋아하는 것 같긴 하다. 콩나물무침과 더불어 우리집에서 자주 해먹는 숙주나물이다. 저렴하면서 손쉬운 숙주나물을 만들어 보았다. 마트에서 1000원주고 숙주를 사왔다. 콩나물보다 좀더 깨끗이 씻어서 냄비에 숙주를 넣고 숙주가 잠길 정도로 넣고 소금 한수저 넣고 뚜껑을 닫고 팔팔 끓인다. 약 10분정도 후에 숙주를 건져내서 찬 물에 씻어 물기를 빼고 볼에 넣는다. 이렇게 데치면 숙주가 아삭해서 맛있다. 다진마늘 1티스푼, 소금 1/2 티스푼, 미원 1/3티스푼 정도 넣는다. 난 사진처럼 넣었다. 간은 조절하면 되겠다~^^ 숙주나물엔 들기름이지~ 들기름 듬뿍~ 난 콩나물은 참.. 더보기 이전 1 다음
